油炸菜的做法大全家常 油炸菜的做法大全家常菜

大家好 ，贡丸今天来为大家分享贡丸的家大全家常做法的一些知识点 ，和贡丸的法贡家常做法大全的问题解析，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略，做法如果不太清楚的贡丸话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的家大全问题，接下来我们就一起来看看吧！法贡

本文目录

1. 淮南水晶圆子做法
2. 红烧贡丸的家常家常做法
3. 五个贡丸大约多少克

淮南水晶圆子做法

原料 ：五花肉1500g

辅料：葱花60g,姜末30g,淀粉75g
，盐4小勺，做法鸡精2小勺 ，贡丸十三香10g,家大全糖 ，胡椒粉 ，法贡料酒适量

步骤：五花肉用搅拌器搅拌成肉糜加入所有的家常调味料搅拌均匀，在用力摔打数下 ，做法直到呈现出胶质状为止煮开一大锅水 ，水里面放适量的盐，少许姜片，用虎口把肉糜做成小球状，到锅中煮熟
，捞起来就可以了贡丸煮汤更加美味
。

红烧贡丸的家常做法

1、主料：猪里脊肉300克。

2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克
。

3
、调料：鸡蛋黄30克 、白砂糖5克 、大葱5克
、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克  、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克 、酱油20克。

4 、制作过程 ：

（1）把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的贡丸

（2）把油菜 、胡萝卜分别洗净均切成象眼片；

（3）葱 、姜均切丝 ，蒜切片；

（4）勺内放油烧至六成热，把贡丸逐一放入勺内，炸至呈金黄色倒出控油；

（5）勺上火放底油
，用葱、姜 、蒜炸锅；

（6）放油菜片、胡萝卜片 、玉兰片煸炒一下，添入肉汤250克 ，加酱油、料酒
、精盐 、白糖，把贡丸放入，用小火煨熟；

（7）加味精 ，用湿淀粉勾芡
 ，淋明油，翻个儿盛入盘内即成

五个贡丸大约多少克

大约200克

做法

步骤1/5

超市买的贡丸切片

步骤2/5

青椒切好备用

步骤3/5

锅中加油烧热 ，放入贡丸片煸炒一会
。炒至微微发黄。

步骤4/5

炒至贡丸微微发黄后倒入辣椒，继续翻炒
，翻炒辣椒变软加适量黄酒继续煸炒 ，出锅前加适量鲜贝露，少一点。贡丸本身就咸的 ，所以不需要放盐 。

步骤5/5

出锅，开吃
。

OK ，关于贡丸的家常做法和贡丸的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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